Rezept Kartoffelpüree mit gerösteten Schalen
Erdäpfelpüree mit gerösteter Schale:
Cremig, buttrig, mit spürbarem Muskat. Die geröstete Schale bringt Tiefe und Charakter. 2/3 Kartoffel, 1/3 Milch & Butter – einfaches Verhältnis, großer Effekt. Keine Beilage. Haltung auf dem Teller.