Logo Stefan Haas kocht

Stefan Haas kocht

Gibt es etwas Schöneres, als Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen? Genau das treibt mich täglich an – im Restaurant Stefan Haas Fine Dine, bei gebuchten Kochevents und in meinen Kochvideos auf YouTube. Kochen ist für mich mehr als ein Job: Berufung und Lifestyle.

Stefan in seiner Fine Dine Küche
Ragout
Spieß

Ich stelle mich kurz vor

Ich bin Stefan Haas und habe über Umwege zu meiner Leidenschaft gefunden. Vom gelernten Tischler führte mich der zweite Bildungsweg zum Kochen. Geprägt von Hauben- und Sternegastronomie, lasse ich heute klassische Küche verspielt und international am Teller aufleuchten.

Haas, Stefan Haas.

Geboren 1982 in Schladming, wurde ich passionierter Koch und Unternehmer, der sich im Hangar7 in Salzburg und der Schwarzwaldstube in Baiersbronn seine Sporen verdiente.

Als Küchenchef im Gasthaus Seeblick und im 3-Hauben-Restaurant Wassermann im Mondi Resort am Grundlsee erlangte ich sogar überregionale Anerkennung.

In TV-Formaten wie „Drei Steirer san sieben Hauben“ auf ServusTV und „Ein Koch für alle Jahreszeiten“ im ORF konnte ich den Zusehern kulinarische Einblicke verschaffen.

Logo Stefan Haas kocht

Exklusiver Kochkurs mit Stefan

Koch mit mir und erlebe einen unvergesslichen Tag voller kulinarischer Highlights! Buche jetzt deinen Termin und tauche ein in die Welt der gehobenen Küche mit einem persönlichen Touch!

Zutaten wie Zwiebel, Knoblauch und Kräuter auf Schneidbrett
Packung Fine Dine Kaffee auf Haufen von Kaffeebohnen
Messer auf Holzbrett von Xeis-Damast by Stefan Haas
Salami vom Bio-Duroc Schwein

Webshop

Entdecke in meinem Webshop eine exklusive Auswahl an hochwertigen Kochutensilien, Rezepten und Spezialitäten, die meine Leidenschaft für erstklassiges Essen widerspiegeln. Von handgefertigten Kochmessern bis hin zu ausgewählten Zutaten – lass dich inspirieren und tauche ein in die Welt von Stefan Haas kocht.

Collage von Restaurant Fine Dine in Altaussee
Menükärtchen Edelwels | Fenchel | Gurke | Kaviar
Menükärtchen Zotter Schokolade | Mango
Menükärtchen Veganes Beuschel
Menükärtchen Apfeltarte | Vanilleeis
Menükärtchen Vegane Tagessuppe
Menükärtchen Schwarzwurzel | Kalbsgarum | Bries

Restaurant Fine Dine

Emotional, puristisch und weltoffen – so beschreibe ich das Konzept meines Restaurants in Altaussee.

Eine klassische Speisekarte bieten wir nicht. Du stellst dein Menü einfach aus unseren Essenskärtchen selbst zusammen.

Mein Team und ich freuen uns sehr, dich bei uns begrüßen zu dürfen. Es ist unser Ziel, dir ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Restaurant Fine Dine

Emotional, puristisch und weltoffen – so beschreibe ich das Konzept meines Restaurants in Altaussee. Eine klassische Speisekarte bieten wir nicht. Du stellst dein Menü einfach aus unseren Essenskärtchen selbst zusammen. Mein Team und ich freuen uns sehr, dich bei uns begrüßen zu dürfen. Es ist unser Ziel, dir ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

0